Ученый-историк Преснов поведал о возникновении понятия «бистро»
Согласно французскому преданию, понятие «бистро», которым нынче принято именовать кафе резвого обслуживания, появилось благодаря русским бойцам: будучи в Париже, они подгоняли французских официантов русским словом «мгновенно». Об этом во вторник, 19 марта, поведал начальник музея «Бородинская панорама» Владимир Преснов. «Точно, согласно историческому преданию, русским армейским сервис и готовка блюд в парижских заведениях по сопоставлению с…